Rumah Iklim Joko

Safety Food (Keselamatan Makanan) & EHS Hobbies ~ Bisa di coba alternatif ini untuk mengolah daging sapi selain direndang atau gule. Yaitu dengan dibuat bakso, kelebihannya bakso bisa bertahan hingga beberapa minggu jika di taruh di freezer. Mengapa di taruh pada freezer bisa awet? jawabnya adalah rentang batas kritis (Critical limit) penyimpanan dalam freezer pada suhu -10°C sampai 18°C. Lebih lengkapnya akan dibahas dalam artikel selanjutnya tentang "Safety Food". Jauh dari tempat penggilingan bakso? Ok pasti ada solusinya, tidak ada rotan akarpun jadi. Bakso bisa dibuat sendiri tentunya dengan bahan racikan sendiri sesuai selera, sehat dan higienis menggunakan blender di dapur. Caranya seperti ini: 1. Haluskan daging dan bawang putih dengan blender beri garam secukupnya. 2. Campurkan daging giling dengan air es, tepung topioka, baking powder, dan telur. 3. Didihkan air didalam panci. 4. Cetak bakso pakai tangan bulatkan dengan cara daging digenggam dengan tangan

Alhamdulillah masih dipertemukan dengan Hari Raya Idul Adha 1438 H/2017. Beberapa foto moment warga ANJ Agri Binanga melakukan gotong-royong penyembelihan hewan qurban. 1. Masjid At-Taqwa 2. Lokasi Penyembelihan 3. Gotong-royong Menguliti 4. Kaos Mill Zero Accident 2015 5. Nonton ah.. tajam sekali pisaunya.. 6. Senyum dulu ah.. :)

OHSAS – Occupational Health and Safety Assesment Series-18001 adalah standar internasional penerapan Sistem Manajemen Kesehatan & Keselamatan Kerja atau di indonesia biasa disebut Manajemen K3. Tujuan dari OHSAS adalah memberikan Perlindungan terhadap para pekerja dari hal-hal yang tidak diinginkan seperti kecelakaan kerja dan lainnya. Terdapat 12 prosedur wajib OHSAS 18001: 1. Prosedur Identifikasi Bahaya, Penilaian dan Pengendalian Resiko (Berdasarkan klausul 4.3.1) 2. Prosedur Evaluasi Kesesuaian Terhadap Persyaratan Hukum, Peraturan, Serta Perundang-undangan tentang K3 yang Berlaku (Berdasarkan klausul 4.3.2 dan 4.5.2) 3. Prosedur Kompetensi, Pelatihan, dan Kesadaran (Berdasarkan klausul 4.4.2) 4. Prosedur Komunikasi, Partisipasi dan Konsultasi (Berdasarkan klausul 4.4.3) 5. Prosedur Pengendalian Dokumen (Berdasarkan Klausul 4.4.5) 6. Prosedur Pengendalian Operasional (Berdasarkan Klausul 4.4.6) 7. Prosedur Kesiapsiagaan dan Tanggap Darurat (Berdasarkan Klausul 4.4.7)

Beberapa hal terkait keselamatan kerja di lingkungan PT ANJ Agri Binanga yang sangat penting dan urgent perlu perbaikan:  1. Membenahi instalasi listrik supaya tidak terjadi konsleting/ menyebabkan kebakaran 2. Pemakaian helm standard adalah wajib, mengendarai sepeda motor kemanapun, jarak dekat atau jauh 3. Anak anak dilarang mengendarai sepeda motor 4. Tas pinggang P3K Mandor isinya harus selalu di cek, harus lengkap dan tidak kadaluarsa 

Terdapat 7 sertifikasi di perkebunan ANJ Agri Binanga. Yaitu: RSPO, ISPO, SMK3, OHSAS 18001, ISO 14001, ISCC dan PROPER 1. RSPO Merupakan sertifikasi internasional untuk sawit lestari berkelanjutan yang memenuhi aturan hukum yang berlaku, menjaga kelestarian lingkungan, sosial, menjaga area konservasi dan aspek keselamatan dan kesehatan kerja. (Bersifat Internasional, optional) 2. ISPO Sertifikasi nasional Indonesia untuk sawit lestari berkelanjutan yang memenuhi aturan hukum yang berlaku, menjaga kelestarian lingkungan, sosial, menjaga area konservasi dan aspek keselamatan dan kesehatan kerja. (Bersifat Nasional, wajib) 3. SMK3 Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja, suatu sistem yang berlaku nasional yang memastikan perusahaan menerapkan aturan keselamatan dan kesehatan kerja. (Bersifat Nasional, wajib) 4. OHSAS 18001 Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja yang berlaku Internasional. (Bersifat Optional) 5. ISO 14001 Sistem manajemen keselamatan lingkungan. (B

ANJ Agri Binanga terus berupaya meningkatkan inovasi dan produktifitas sawit sustainable (berkelanjutan) dengan berkomitmen terhadap lingkungan, sosial, keselamatan dan kesehatan kerja. Perusahaan telah menerapkan sertifikasi RSPO dan berhasil memperoleh sertifikat RSPO. Berikut beberapa foto dokumentasi audit re-sertifikasi RSPO tahun 2017 di ANJ Agri Binanga: 1. Kunjungan ke lapangan 2. Wawancara dengan manajer dan asisten 3. Foto bersama 4. Foto bersama Staf